Hogy mi egy hévízi, ízig-végi szakács hitvallása a hévízi gasztronómiáról?
„Nem csak a férfiak boldogságához vezet a hasukon keresztül az út. Azzal, hogy egészséges, ízletes és bőséges ételekkel várjuk vendégeinket, megtesszük az első lépést ahhoz, hogy jól érezzék magukat. Személy szerint annak örülök, ha a vendég nem csak a Hévízi-tó páratlan élményét viszi magával, hanem a helyi gasztronómia ízeivel is sikerül őt rabul ejtenünk, élje ...